Pocket

日替わりランチ

★鰯と野菜のグリル
 鰯、塩胡椒、打小麦
 レタス、茄子、人参、
 バター、白ワイン、醤油、レモン汁

 鰯は三枚に卸し腹骨を除き、塩胡椒後小麦をうって
 フライパンで焼きます
 野菜は鰯と一緒に焼き盛りつけます
 ソースは、鍋にバターを入れ、溶かしてから白ワイン、醤油を
 いれ、煮詰め味を観てお皿に掛けます

 今の鰯は油が少なく、臭みが無く美味しいです

★燻製ベーコンサラダ
 レタス、ベーコン、ドレッシング

 ベーコンは適当な大きさに切り
 好みのチップで燻製にします
 取り出した燻製は薄く切り、レタスの上に盛り
 うえからドレッシングを掛けます

★辛子明太子のスープ
 水、ほぐし辛子明太子、豆腐

 辛子明太子をほぐし、お湯の中に入れ、手早く灰汁を掬います
 別鍋で豆腐を味付けし、器に盛り明太スープを掛けます
 明太から塩気と辛みが出ますから味が濃ければお湯を足して
 下さい

★ご飯、汁、漬物、甘み、コーヒー
 れすとらん ひさし

今日は凄い快晴です
テレビでは、女子サッカーのパナマとのオリンピック練習試合が行われています
練習試合を観ていて、日本が負ける要素は無いみたいです

10年前、澤穂希選手が率いた女子サッカーチームの再来を期待したいです

今、スポーツ選手はオリンピック出場に向けて、代表権獲得に連日競ってます

そんな中、世界では新型コロナ菌対策に躍起になっています
現時点では、オリンピックが無事日本で行われるのか結論が出ていません

コロナ菌対策では、ワクチン接種が行われていますがまだ十分には行き渡っていません
日本ではまだ全体の1%のワクチン接種率です
オリンピックまで後約100日
こんな状態で無事東京オリンピックが開催出来るのか、そんなに大きな期待は
持てないのかも知れません

昨日のニュースで、2回のワクチン接種をされた医療関係者が、コロナ菌陽性反応
が認められたと、云っていました

若しそうだと、新型コロナが又新しく変異を繰り返したのかも知れません

今大阪では新しく変異したコロナ菌が猛威を振るっております
この新たなコロナ菌は過去のコロナ菌より感染力が強く、毒性も強いみたいです
その為大阪での感染者数が急激に伸びています

この新たなコロナ菌は全国で確認されています
全国的にはまだ少ないですが、この新たなコロナ菌が増え続けると、日本中が
パンデミック化する恐れが有ります

若しこの様な事が起これば、それこそ東京オリンピックの開催にイエローカードが
出されそうです

皆さん感染防止に努めましょう

Pocket

投稿者: resuto134

ごく普通の66歳既婚男性 気になったニュースを自分なりの解釈で、中立を心がけています

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA