私の飲料水

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私の飲料水


私は特異体質?です
変に思うかも知れませんが水が飲めません

厳密には普通の水を(水道水や一般的な地下水)飲み続けると
体に蕁麻疹が出来ます
夜中に掻きむしっている時が在ります

最初は何が原因なのか解りませんでした
その内母の健康の為にと知人に連れられて、水を汲みに行きました
あなんたんの霊水
https://www.town.kamiichi.toyama.jp/hp/spot/index04.html

自宅から2時間ぐらいです
こちらの水は痛まないんです
最長10年ものの水が実家の整理の時出て来ましたが
濁りが無く綺麗な水でした
流石に飲みはしませんでしたが

この時、私もこの水を暫く飲みました

飲み始めて3日目ぐらいに、体の痒みが治まりました
以来ずっとこちらの水を飲み続けました
恐らく15年以上

近場で良い水が無いかと探し求めている時
何時も初詣に行っている神社脇へポリタンクを下げた人を
見つけ、尋ねるとこちらの霊水を貰っていきます。でした

白山比米神社  自宅より30K
https://www.town.kamiichi.toyama.jp/hp/spot/index04.html

今まで気が付きませんでしたが、

神社駐車場から大きな鳥居をくぐると
左手に幾つか水道が並んでいて、水が汲めるようになっています
こちらの水は本殿地下より汲み上げているそうです

早速こちらの水を試してみました
大体1っか月間
この間あなんたんの水は飲みませんでした

味はまろやかで飲みやすい美味しい水です

翌月から私の飲料水はこちらの水に変更しました
自宅から約1時間ですから
以前のあなんたんの水汲みから比べるととても楽です
車が横付けですから

あなんたんの霊水は自宅から2時間
駐車場は広いですが
台車を借り、500m近く水タンクを運びます

水汲み場に着くばしょまタンクを抱え長い階段を降り
再び少し階段を上り、水汲み場でタンクに水を入れ
再び、タンクを抱え、台車の場所まで戻り、タンクを台車に乗せ
荷崩れしない様にロープで固定し
駐車場の車へと帰ります

こちらの水汲みはかなり重労働です

それに引き換え、白山比米神社での水汲みは殆ど労苦が有りません
そして、こちらの水を飲用しても、体に蕁麻疹が出来ません

直ぐに白山比米神社さんの霊水が私の飲料水にかわりました

こちらの水は5年近く飲用し続けました

10年ぐらい前に、能登のお客さんから
藤瀬の霊水を進められました
https://kanasys.com/ps/414

こちらは自宅から75K
白山比米神社さんの2倍の距離です
自宅から能登里山街道に乗って40分
数年前より無料となっています

お客さんの勧めですから、むげに断る事もせず
次回の休日に早速伺いました

自宅から殆ど一本道ですから、走行には苦になりません

こちらの水汲み場は駐車場直ぐ横の沢まで、台車で運びます
こちらは近いですから、水汲み作業は苦になりません
駐車場には、野菜の小さな直売所があります

こちらの水も美味しいです
何より体が痒く成りません
水が優しく体内へ浸透する? 感覚です
味の表現になるのかどうか

以後、こちらの水が私の飲料水となりました
もう15年近くなります

これ以上飲料水の変更は無いと思います
近場には白山比米神社さんの水が在りますし

ちなみにこちらの水は
毎年、体調不良時の飲料水として
寒の時期に貰って来て、冷蔵庫で保管しています

変な特異体質に為ったおかげで

水の大切さが解りました

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コストコの買い物

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今日の日替わりランチです

★鯛の兜煮
 鯛頭、大根、生姜、白子
 水、酒、砂糖、醤油、味醂

 鯛の頭は鱗を取り、半分に切り、沸騰したお湯に
 くぐらせ、水に落とし、血合い等綺麗に洗います
 粗は鍋に並べ、調味料と大根、生姜を入れ煮込みます
 最初に特に綺麗に取り除きます
 煮詰まって味を確認し、最後に味醂を加え仕上げます

★鶏唐揚げとサラダ

★菜の花のお浸し
 花かつを、醤油

★ご飯、汁、漬物、甘み、コーヒー
 れすとらん ひさし
https://hibinosyokutaku.seesaa.net/article/479968787.html?1613271088

今日は快晴です
お店食材のハンバーグと、ピザが無くなったので、コストコまで買い出しです
天候が良いと、コストコまでの道中車内はとても暑く、窓を少し開けて
行きました

コストコまでは約30分
何時もは毎月第一水曜日の定休日に約1か月分の買い出しをします
主な物で、鶏肉、合いびき肉、ステーキ肉
その他に珈琲等もこちらで仕入れます

今では肉系統は殆どコストコ仕入れです
ステーキ肉は牛肩ロースです。箱買いです
箱で買うとキロ単価がずいぶん安くなります
業務上の理由で単価は書きませんが、他店では在り得ない単価です

こちらの牛肉アメリカ産ですが、噛みしめると旨味の出て来る美味しさです
私が好きな美味しさです
刺しはそんなに有りませんが、その分しつこさは無く、程よい硬さの肉を
噛みしめると、旨味が増してきます

箱は20K前後、都度違います。チルド肉ですからドリップの流出は有りません

これを帰ってから掃除をします。余分な脂と筋部分を取り除き
料理によっては油身を嫌う料理もあるので、取り除く脂身は
5K以上になります
これを1人前200gにカットしラップをして冷凍し、都度解凍して
調理します
一時解凍のせいか、今までより解凍後のドリップは少ないです
その分肉の旨味が逃げ出していない様に思います

ハンバーグ用の合いびき肉は、牛赤身肉80%と豚肉20%の合いびき肉です
いままでハンバーグは後味に少し雑味が在りましたが
コストコのひき肉に変えてから、商品のランクが一つ上がりました

その他、その時の消耗品度により買い物は変わります

コストコのオープンは10時からで、何時もオープン前には
多くのお客さんが並びます
特に今は、学校が休みですからお子様連れがおおく見られます

今日は不足した分のみの買い物ですから極少量で終わりました
帰りは隣接しているコストコのガソリンスタンドでガソリンの補給を
して帰りました

ガソリンはリッター¥134-でした

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体の劣化

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体の劣化


このコロナ火の中、昨日の土曜日久々に忙しい思いをしました
ヤッパ暇より忙しい方が活気が在って良いですね

久しぶりに筋肉を使ったのが原因か、今朝いきなりの右足の
痙攣で目が覚めました
久しぶりの痙攣です

横には妻が熟睡しており、起こすのを我慢しました 06:30
痙攣は中々治まらず、朝の自然現象として尿意が襲って来ます

ベットわきにはプラスチック製のごみ箱が在ります
最悪、ゴミ箱への排尿を意識しました
10分近く痙攣と戦っていた様に思います

その内、足を動かせる様になり何とか危機を脱しました
ゴミ箱への排尿抵抗は有りませんでしたが、途中妻に起きられ
事の次第がばれてしまうと、後々何を云われるか怖い思いがします

寝相が悪くて布団より足を出し、冷たく冷え切った足が痙攣するって
事は何度か在りますが、今朝の痙攣時足はポカポカでした
そうすると痙攣の原因は昨日の忙しさしか在りません

こんな時は、自身の劣化を意識させられます

そういえば昨日、お客さんから何種類かのドリンクの注文を受けたのですが
お客さんに断りメモを持って再度注文を聞きなおしました

つい数年前までこんな注文は全部覚える事が出来たのですが
今では、二つ以上の注文は確実にメモを取らないと忘れてしまいます

お客さんには、冗談まざりで、
最近二つ以上の注文は覚えられなくなちゃって、老化で済みませんって言いました

体の老化には逆らえません

10年前ぐらいから、体を鍛えようと色々行うんですが、体が危険信号を出します
無理な事をしているつもりは有りません

例えば懸垂をしたとします
無理はしません。2~3回行うだけです。その内肩が痛くなります
無理のない範囲内で軽くぶら下がり腕を少し曲げるだけにします
肩の痛みは筋肉痛では無く、関節炎みたいな感じに変化して来ます
こうなると、恐くて懸垂なんて出来ません

腹筋、ジョギング等しましたが何れも懸垂と同じような症状が出て来ます
腰痛や足の関節炎なんて起こすと大変です

そんなんで最後に残った運動はウオーキングです
無理をしないで、姿勢をただし少し早歩きで歩くだけです
もう数年続いています
少しウエイトダウンを意識していますが、軽いウオーキングぐらいでは
体重は減りません

この正月、一週間の堕落した生活で体重が7K増加しました
正月前まで履いていたズボンが5,6センチ足りなくなりました

新しいズボンを買い求め、太めのベルトをきつめに締めています
こんなので下がるとは思えませんが

一番のダイエットは食事制限何でしょうが、ついさっきまで
お茶にアラレを食べていました

このブログ作りも一つには、頭の劣化防止にと、この2月から
始めました

何時まで続くのか

無理のない範囲で続けていきたいです

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老化防止に頭の運動を

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老化防止に頭の運動を

★魚のグリル甘たれかけ
 カジキマグロ、ハチメ、サヨリ、塩胡椒、
 キャベツ、茄子、貝割れ
 水、白ワイン、砂糖、醤油、味醂、水溶片栗

 フライパんで焼いた魚と野菜に、照り焼きのたれを掛けました
 この手の料理は多くの材料が使えます。余り材料のえり好みは
 しません。
 胃持たれしない優しい料理です
 出来れば魚は新鮮が一番です

★ホタルイカの酢味噌かけ
 菜の花、土佐酢、酢味噌

 今年初めてホタルイカを使いました
 富山産が一番大きくふっくらしています。その分割高です
 今日のホタルイカは富山産では有りません
 鮮度は悪く有りません
 このホタルイカの横に富山産が在りました
 量は3分の1量で¥1000-
 私の買ったのは¥300-でした

★菜の花の煮びたし
 菜の花は下茹でし、固く絞り
 うどんだしぐらいの味付けでさっと一煮立ち

★ご飯、汁、漬物、甘み、コーヒー

今書いていますこちらのブログでは、今日の日替わりランチの説明以外に
少し文章を書いています

それまでの私のブログでは画像と献立のみでした
献立説明なんて一つも書きません

こちらでは
R3.2.10日ぐらいからお世話に為って居ます

元々文才のない私には、毎日のコメントなんて出来るわけないんですが
それでも、やればそれなりに出来ています

こんなのを日々の努力って言うのかも知れません
基本、ランチメニューはぶっつけ本番です

予定していた料理が
あっ このお客さん前回見えられた時に食べられた気がするって
感じた時は、別のメニューに切り替えます
そんなにメニュー数は多くは無いんですが

今日のお昼のお客さん4組。9名です
出した料理はだいたい同じですが、4組とも違います

お魚の場合は、使いたいもの(早く使い切りたいもの)
から順に使っていきます

今日は、基本魚のグリルですが
その材料により鰻たれみたいな味付けが合うお魚と、レモンソース
みたいのが合うお魚が在ります

ですから、今日のランチは2種類の魚のソースを使いました

今日は買い出しをしている時から今日はこの魚を使おうと決め
その後の簡単な文章もこんな事を書こうと決めていました

お昼の料理が終わり
メニューと画像を乗せ
今日のコメントを書こうとすると、ついさっきまで考えていた事が
思いだせ無いんです

最近こんな事が良くあります
現在のコメントを書く事になったのも、頭の劣化防止が一つの目的です

今こうやって文章を書いていますが
未だに思い出せません

こうなると最後の手段
何時もメモ帳を持ち歩き、気のついた事は事細かに直ぐめもるって事かも
知れません

こんな事物忘れする度に何時も思っている事なんですが
ちなみに、私が何時も外出中方に掛けているバックには、必ず手帳が
入っているんですが

大事な時には何時も忘れています

カメラもそうです

店舗で使うカメラは何時も店舗においてあります
別に、古くなったデジカメは何時もバックに入っているんですが
このデジカメ多分2~3回ぐらいしか使った事が有りません
直ぐ画像の事は忘れてしまいます

家族旅行なんかでは、私がカメラを持つと殆ど使いません
面倒なのと、持って居る事を忘れてしまっています

ですから、最近の旅行では都度妻からの指図が在ります
基本二人ともそんなに豆では有りませんから
何で貴方カメラを持ち歩いてるのよって、事が殆どです

とりあえず、頭の劣化防止にはもっと頑張んなくちゃって事かも
知れません

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ありがとう

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ありがとう


今日は朝から凄い快晴
こんな日は気持ちがいいですが、最近金沢港市場に買い出しに
行っても魚が少ないです

今日も買い物に行きましたが、地元の魚が少なく、買わずに
野菜のみ買って帰って来ました

このまま魚の生息域が変わり
不漁が続くって事の無い事を祈ります

今日の出がけに妻が言います
貴方フック買って来てくれたの。有難うって

このフック、裏の調理場の片隅に妻がフックを買い求め
自身の整理用に取り付けた物でした

それがある日無くなり、妻は私が何かに使った物と思っていました
私には触った覚えが無いのですが、妻は疑っています

それが、今日の出がけに、妻が有難うって
私には意味が解らなく、尋ねると、フックを買ってくれたのねって

私には買った覚えは有りません

前にも言ったけど、私は一切触った覚えも買った覚えもないよ

二人とも暫く考え
この前からの見えない人のいたずらかもねって、意見でまとまりました

この見えない未知の人
私も妻も感じていました
それぞれ一人の時に存在を知らしめます

私の場合は、営業が終わり
店舗内のパソコンをいじっている時に起きました
時間にして22時~23時の間

突然耳のすぐ後ろで、歯車を回した様なギギ音が
暫くして、店舗入り口の片隅からバケツを潰した様な
ポコって音
勿論そこには何も有りません
暫くして、再び右耳のすぐ後ろから
区別はつきませんが、一回目の音より小さなかすかな音が

流石に不思議な事が何回も起きると、きみが悪いです
明かりを最小限に落とした店舗で一人
パソコンをいじっていましたが
小心者の私には、このまま店舗に居り続ける勇気が無く
茶の間へ逃げ込みました

茶の間に居た妻に、事の顛末を伝えると、暫く無かったのにね。です

翌日休みで、2階の自室でパソコンをいじっていると1階の妻から
お昼の用意が出来たよの掛け声が

茶の間に入って行くと妻が
やっぱり誰かいる
おかずを作っていると、誰かが後ろの冷蔵庫を開け閉めしている音が
他にも、何となく誰かがうろついている感じがって

真剣な顔して言って来ます

前にもこの様な不思議な事が続き
妻がネットで見つけた
強力空間除霊化の音楽を暫く暇な時にながしつずけていました

音楽の効果か、自宅内は静かになりました
昨年の暮れの話

それから再び起きてしまいました

先週の休みは、昼食後再び「強力空間除霊化」の音楽を2階と
1階のパソコン両方から音量を高めにして流しました
音源は3時間半ぐらい

その後今日の出来事に繋がります

少し納得の出来ない話なんですが
小さな声で

有難うって言いました

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女性蔑視

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女性蔑視


昨日オリンピックの開会式や閉会式の総責任者が、女性蔑視をしたとして辞任に
追いやられたとして、ニュースニなっていました

急にこんなアイデアが浮かんだと、何人かの責任者に相談したそうです
それが外部に漏れ、女性蔑視とされ辞任に追いやられました

アイデアの内容は書きませんが
ごく数人に意見を求めたと在りましたから、気の許せる人に相談したものと
思われます
それが外部に漏れてって感じでしょう

本来ならば、今回の問題は他人に意見を求めただけのものですから、相談を受けた
本人は、貴方今の時期このアイデアは、少し危険ですよ。
ぐらいに言っておけば終わった話でしょう
こんな事を面白がってニュースにし、テレビに流すなんて

マスコミも残酷な事をするものです

私の邪推化も知れませんが
大きなイベントの総責任者には、計り知れないプレッシャーに晒されています
四六時中アイデアを考えています
飛び抜けたアイデアなんてそんな簡単には浮かびません

中には私なんかに尋ねられても、アホカー的な物も在ったと思います

そんな時、これは凄いって感じたことを相談したんです
私的には何故こんな問題が表に出てきたの?
こちらの方が気になります

問題は関係者が皆一枚岩じゃ無いって事が明るみに出た事です

ただ単にアイデアを相談しただけなのに大問題化する
こちらの方が怖いです

何時から日本ってこんな、揚げ足的な議論をする様に
成ったんでしょう

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妻の携帯からの音楽

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妻の携帯からの音楽


昨日の続きです

妻はお昼ご飯を作っている時、妙に人の気配を感じていました
横には防災加工を施した厚手のカーテンで仕切られた部屋が在り
業務用冷蔵庫が在ります

作業中、時々冷蔵庫のドアの開閉される音がしたそうです
絶対、目には見えないモノが居ると思ったそうです

昨日22時頃、店舗から茶の間へ入った私が
お店に誰かいる

時々耳のすぐ後ろで妙な音が
それと店舗の隅の方でも奇妙な音が
勿論、その場所には何も有りません

この話を、夕べ茶の間に居る妻に話していましたから

食事の用意が出来たと2階にいる私を呼びました

2階から1階の茶の間に入った私を見て
やっぱり、お店に誰かいる

はっきりとはしないが、男の人っぽいって

手元には携帯が置かれており
そこからは、YouTubeで今は削除されて無くなりましたが
除霊と幸運を呼び込むって音楽が流れています

よっぽどキミ悪かったのかも知れません
妻は私なんかより遥かに感受性が強いですから

そんな妻がYouTube検索で上記の音楽を聴いたとき
とても強い物を感じたそうです
早速、自身の携帯にその音楽を録音しました
只、携帯をパソコン画面の前に起き録音したそうです

妻は、私のパソコンにアドレスを送ってくれ、時々
パソコンのバックミュージックとして聞いています
運気向上がうたい文句の音楽ですから

只、不思議なのは妻の携帯から流れる音楽
私のパソコンで聞いている音楽と少し違うんです
私の聞いているのは、妻が携帯に録音を取る前の
オリジナル音源です

神社の画像と優しい感じの音楽。体に優しい感じです
妻の携帯からは神社前に小川が在り
心地よい小川のせせらぎ音が聞こえてくる音楽が入っています

私のパソコンのオリジナル音源からは、小川のせせらぎ音は
聞こえて来ません
神社画像と、優しい感じの音楽音
耳を澄ませば小川のせせらぎが聞こえるのかも知れませんが
基本的に小川の音は聞こえません

デジタルの音楽は、複製をすると正確に元の音源を再生
してくれます
中には痛んだ元データを修復してくれるソフトも有るみたいですが

今回の場合は、携帯による単なる録音です
この様な場合、元データより音源が優れているなんて事は
在り得ません

その録音した妻の携帯には、元データにははっきり
聞き取れない様な、小川のせせらぎ音が入っています
少し私の頭では理解不能です

そんな音楽ですがYouTubeの音源が削除されてしまいました
もう私は聞けません

夕べ早速行った事は
私の携帯と妻の携帯を並べ、妻の携帯から流れる音を録音しました
その録音された音には
パソコンの元データでは聞けなかった
神社の画像と優しい音楽、それに合わせた優しい小川の
せせらぎ音がはっきりと入っていました

今、店舗のお昼のお休み時間でこの文面を打っています
バックミュージックは

「空間除霊化」ミュージックです
妻はこの音楽強すぎて
頭にガンガン来るそうです

当分お店の暇な時間帯にはこの音楽をながします

私は怖がりですから

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少し怖い体験

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少し怖い体験


昨夜の事なんですが
営業が終わり、夕食と後かたずけが
終わり、何時もの様にカウンターの端において在ります
コンピューターで、メールの確認とネットサーフィンを
楽しんでいました

すると突然耳の後ろ、すぐ近くで歯車を回した様な「ギギって」
音がしました
振り向いても、勿論何も在りません

暫くして今度は、右カウンターの端上部にテレビが置いてあり
その横には細々した置物が
突然この置物の置いてある台の下辺りから、バケツをへこました
様な「ポコッ」って音が
右をふりむきましたが何も在りません

気のせいかと思いコンピュータをいじってたんですが
暫くして又、耳のすぐ後ろで小さな音が、微かに聞き取れる?
って感じの音が

ここまでたてつずけに、変な音がすると少し怖くなり、コンピュータの
電源を落とし、茶の間に逃げ込みました

茶の間では妻が、ギャオでイギリスドラマを見ていました
妻に今お店で体験した事を話すと
暫く無かったのに、今度はどんな人なんだろうって、返事が

以前よく在ったのが、人の気配を感じるのですが、振り向くと誰も
居ません。まれにですが、振り向くと一瞬誰かが通り過ぎた感覚が
でも誰もいません
こんな感覚がしょっちゅう在りました

妻は私より感覚が鋭く
白い服着た女性の様な感じがするけど、顔は見せてはくれないと言います

どんな感じなんだろう
可愛い、綺麗な人だと嬉しいけどって云うと
実際見ちゃうと怖いかもよって

ほんと、多分実際の姿を見ちゃうと、暗い店舗には居れないかも知れません

他にも不思議な事は一杯あるんですけど
この事はその内書く事が無くなれば書くかもしれません

で、今日の事なんですけど
私が2階の自分の部屋で、パソコンをいじっていると
妻から、ご飯よーの掛け声が
妻の声は大きくよく通ります

茶の間へ入ると妻が
やっぱり貴方の云う通り誰かいるよ
突然歩く音や、冷蔵庫の開け閉めの音が
何となく男の人の様な感じがするって、言います
気が付くと携帯から、yu-tyuubuから録音した空間除霊の音楽を流しています

昼食後は妻は出かけるつもりだし
私は何もする事が無いので、一日中家に居る事になります

妻の携帯から流れてくる音楽で、私のパソコンに 強力【空間浄霊浄化】の
音楽を保存して在る事を思い出し
店舗のパソコンを起動し、
強力【空間浄霊浄化】https://www.youtube.com/watch?v=KevrKjs8pXM
の音楽をボリュームを高めに流しました
時間は3時間演奏です
ついでに寝室のパソコンも起動し、こちらも音源高めで流しました

以前、何時もひとの気配を感じていた妻が
こんな音楽があるよって教えてくれ
暫くの間流していたのを思い出しました

これで怖い思いをする事が無くなればと思います

今日は、1階と2階で
【空間浄霊浄化】https://www.youtube.com/watch?v=KevrKjs8pXM

ボリュウム大き目の音楽を聴く一日でした

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鯛の粗焚き

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今日は珍しくお店のランチメニューとその説明です
¥850-

★鯛の粗焚き
 鯛粗、大根、生姜
 水、酒、砂糖、醤油、たまり醬油、味醂

 鯛の粗は強めの霜降りをし、鱗、血合い等丁寧に洗います
 その後、全ての材料を入れ焚き上げます
 特に最初に出て来る灰汁は丁寧に掬って下さい

 今日は鯛の兜が大量に出ていたので少し多めに買って来ました
 4キロ前後の大きさです
 これぐらい大きいと下処理がかなり大変なのですが
 頭は、半分に切って在り、鱗も綺麗に取り除いて有りました
 この粗、カマの部分も付いていました

 品物を確認してみると、鮮度は悪く有りません
 この鯛の兜、向かい合うお店同士で売っており
 片方は800円、もう一方は200円
 
 大鯛一匹分の鮮度の良い兜が200円
 こんなの買わない方がおかしいです
 店頭には5匹分並んでおり、全て買って来ました
 常でしたら1匹1.000円前後の鯛の兜です

 お店では食べやすくカットし
 粗炊きと、蒸し煮、塩焼きと使わせて貰いました

 ちなみに、もう一方のお店の800円の鯛の兜は5~6キロ
 この大きさだと、カットするのも大変なので買いませんでした
 ちなみにこの大きさだと
 常の値段で、2分の1の大きさで1.500円前後 勿論鮮度の良い事が前提ですが

 今日の買い物は、コロナの為せる業かも知れません

★鰯の酢味噌かけ
 鰯、分葱、土佐酢、酢味噌

 鮮度の良い鰯は、下処理後三枚に卸し、腹骨を取り除き
 適度な大きさに切り、しばらく酢に浸け、ふき取ります

 分葱は茹でてざるにあげ、薄く振り塩し冷まします
 冷めた分葱は、まな板に並べ、根元からしごく様にぬめりを
 取り除き、3㎝ぐらいに切り
 鰯と共に盛り付け、土佐酢と酢味噌を掛けます

★ミニガンも田舎煮
 水、酒、砂糖、醤油で強めの味付けとします

★薩摩芋の煮物アオ海苔粉まぶし
 一口大に切った薩摩芋を塩ゆでし、砂糖、醤油、水で
 手早く煎り付ける様に煮込み、水分を飛ばし、青のり粉まぶします

★ご飯、汁、漬物、甘み、コーヒー

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ドライブの美味しい思い出

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ドライブの美味しい思い出

昨日は私の猫舌についた書きましたが
その延長線で、料理の美味い、不味いについて書いてみたいと思います

よく、あそこのお店は美味しいとか、不味いって云う事が有ります

私的には、そのお店がどんなに評判が悪くとも
きちんと何年間も営業を続けてられるのでしたら、決して不味い
お店では有りません

味には個人差が在りますから、不味いと評判のお店でも
きちんとした固定客が居り、利益を上げている以上
決して不味いお店では有りません

このお店の常連さんに言わせれば、他所の美味しいと評判のお店
本人の口に合わなければ、不味いお店の部類になります

私の体験になりますが
観光地で昼食を探していると、目の前にホテルがあり
昼食の時間帯にはバイキング形式の昼食の看板を見つけました

場所は1階の角の方になります
私が歩いてきた先の角です。値段も¥1.700-と手頃だったので
入って行きました

時間帯も12:30と忙しい時間帯だったとみて満席で
係員に問い合わせると、30分のお待ちになります。って返事が

30分も待って食事をするのが嫌だったので、次のお店を探そうと
出口に向かうと
後ろから呼び止められ、今空席が出来ました
テーブルのかたずけをお待ち下されば2~3分でお席までご案内致します
って
断る理由も無いので、2分後に空いた席まで案内して貰いました

店内は活気が在り、食事中の皆さんのお顔が皆、楽しそうなので
安心して店内に入って行きました

バイキングですから、盛り付け台には色とりどりの料理が
沢山並んでいます

この時、何を食べたのか忘れてしまいましたが
お盆に自分の食べきれる分だけ取り、テーブルに帰ってきました

はっきり言って私には、美味しいと感ずる事は有りませんでした
でも、他のテーブルを見てみますと
皆さんとても美味しそうな笑顔でした

多分、ここのバイキング料理、私に合っていないだけだと思いました
ここでは、私の口は異端児なんだろうと

多くの人が美味しくいただいている料理、私だけ?が美味しくないんですから

でもお腹を膨らませる事は出来ました

その後、帰路につきましたが
この町の出口近くに道の駅が有りました
少し大き目の道の駅でした

このお店の入り口横にテーブルを並べ、野菜を売っている人を見かけ
この野菜、どれも皆不揃いで大きいですけど、どちらの品物ですか

おばさん風のエプロンをした女性、多分50代
私の畑で作って、今朝もいできました。向かいの畑がそうです

観ると、やや大きめの農家とその前に畑が有りました

店頭に並べられている農産物は、茄子にきうり、トマトでした
どれも、一般スーパーでは見かけない大きさや、太さの物ばかりです

値段は割と安く、大きな形の不揃いなトマト二かごと
太い大きな胡瓜の入った籠を2つ買って帰りました

家に着いて、小腹が空いたので、太くて大きな胡瓜を軽く水洗いして
日とかじりしてみました
美味いんです。これが、味塩を振りながら一気に大きな胡瓜食べきりました

トマトはこれも形の不揃いなトマトで
半分だけ包丁で切り、これも軽く塩を振り食べてみました
甘いんです。このトマト
小さな頃、母が作っていたトマトを、直接木からもいで食べたトマトの
様にとても甘いんです
昔のトマトの味を思い出しました

今回のドライブ旅行
食事には恵まれませんでしたが
とても美味しいトマトと胡瓜に出くわし、幸せなドライブ旅行でした

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