ランチ説明とコロナ菌による飲食店の時短営業

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★刺身
 ふくらぎ、鯛、まぐろ、山葵

★鰤の味噌漬け、卵巻き
 鰤は醤油麹に1,2日漬け込み
 ふき取ってから焼きます

★海老とナスの煮物
 茄子は
 出汁、塩、砂糖、味醂、薄口で含め煮とします
 海老は
 茄子の出汁に少し薄口を加え
 煮込み過ぎない様にさっと煮込みます

★キノコと青菜の胡麻浸し

★御飯、味噌汁、漬物
 甘味、コーヒー
 居酒屋れすとらん ひさし
 https://resutoran134.fc2.net

今日は心地よい快晴
筆内にいても少し体を動かせば、汗ばむぐらいです

昨日はお店の定休日
勤めに出ている息子もお休みでした

私達夫婦と息子の休みが重なる事はめったにありません
なので、昨日は外食する事になりました

妻の希望で回転ずしへ行く事になったんですが、行った先の回転ずしさん
臨時休業でした。昨日と今日のお休みです

全国展開のお店だったので、このお店のお休みは予定外でした
別の場所にある同じ店舗のお店に行こうかとしたんですが
店舗前の張り紙を確認すると、全店休業と有りました

この時点で夜7時です
今、金沢市内ではコロナ菌対策で飲食店の営業は夜8時までとなっています

余り余分な時間は有りません
近場の回転寿司屋さんが思い浮かび行きました。5分ぐらいの距離です
目的の回転寿司屋さん、何となく暗いんです
殆ど無休の回転寿司屋さん、店舗改装中でお休みです

次何処が良いって話し合い、息子の進言で又、現在地より5分ぐらいの処の
回転寿司屋さんに向かいました
このお店もお休みだともう、食事の時間は無くなります

幸い次の回転寿司屋さん営業されていました
入店時、もうアルコールの提供と、8時でお店の閉まる事を確認されました

お店は8割がた埋まっていました
待つことなく直ぐに席を案内されました。この時点で7時20分

40分もあれば時間は十分です
回転ずし屋でしたが、只今コロナ対策でお寿司は回して居なく、お好きな品物を
ご注文下さいとの事でした

今日は回転寿司屋さんのつもりでしたが、一つ続つ注文してのお寿司になりました
時間が閉店間際みたいなものだったので、注文しても直ぐ握って貰えます

何か久し振りの昔ながらのお寿司屋さんに来たみたいでした
土地柄のせいか、寿司ネタは個人のお寿司屋さんとそんなに変わりません
美味しく頂きました

コロナ菌対策の飲食店の時短政策、8時までの営業ですから
注文は7時40分までです

そう思うとタップリ時間が有りそうですが、実際夕食に伺うと
終業後7時ぐらいまでに注文しないと、8時までにゆっくりと
夕食は楽しめません

昨日は夜6時に自宅を出て、ゆっくり夕食を楽しめたのが
実際には、訪れた2店舗が休業
3店舗目に入店出来ました
若しこの3店舗目も何かのアクシデントで入店出来なければ
コンビニ弁当になる所でした

何時もの外食でしたら
食後は、喫茶店に入り、コーヒーと食後のケーキを頂くのですが
昨日は
コンビニでケーキを買い求め帰途に着きました

ささやかな家族の外食でしたが
コロナ菌による飲食店の時短政策
そんなにゆったりした時間的余裕は有りませんでした

早く、平穏な生活のやって来る事を願います

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投稿者: resuto134

ごく普通の66歳既婚男性 気になったニュースを自分なりの解釈で、中立を心がけています

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