昨日仕入れた魚

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ランチは昨日と全く同じ
なので
昨日の仕入れ魚の紹介です

右から
ふくらぎ、鱸、鰺、鰯、サヨリです
何れも活けの魚で20年前金沢港市場が
出来るまでは
私の食堂みたいな飲食店では
使えなかった魚たちです

最近は夜の営業が全く駄目です
なので必要最低限度の魚です
もっと色んな魚使いたいんですけど
お客さんが居ません

暫くはじっと我慢の毎日です

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投稿者: resuto134

ごく普通の66歳既婚男性 気になったニュースを自分なりの解釈で、中立を心がけています

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